Os voy a
contar mi primera experiencia con la comida japonesa desde que sé que soy
celiaca.
Siempre he sido muy aficionada a comer sushi y estaba deseando encontrar un sitio donde poder comerlo con seguridad, ya que aunque a primera vista básicamente se trate de pescado crudo y arroz, la realidad es que en su elaboración se utilizan salsas con gluten.
Hace unos meses me comentaron que el Banzai (restaurante al que iba antes de saber que era celiaca) tenia opción sin gluten pero no me habÃa decidido a ir hasta que me entere por las redes sociales que habÃan incluido postres de Celicioso. Si, ya lo se, seguro que estáis pensando lo golosa que soy y que solo he ido por los postres pero aunque tenéis un poquito de razón, lo cierto es que pensé que si se habÃan preocupado de tener postres especiales para celiacos también se habrÃan preocupado de poner mucho cuidado con el resto de la comida.
Este domingo llamé para reservar, indicando que era celiaca y les pregunte que tipo de platos podÃan ofrecerme y la verdad me dieron confianza asà que me acerqué a comer al restaurante que tienen en Recoletos (tienen otro en Malasaña).
Mi experiencia fue muy positiva, la comida estaba buenisima con el plus de los postres de Celicioso y el trato inmejorable.
El dÃa que yo estuve no tenian disponible la carta sin gluten pero el camarero estuvo indicandome lo que podia comer y aconsejandome en todo momento.
Para no tener ningún problema, ya que era la primera vez que iba, pedà algo sencillito:
Siempre he sido muy aficionada a comer sushi y estaba deseando encontrar un sitio donde poder comerlo con seguridad, ya que aunque a primera vista básicamente se trate de pescado crudo y arroz, la realidad es que en su elaboración se utilizan salsas con gluten.
Hace unos meses me comentaron que el Banzai (restaurante al que iba antes de saber que era celiaca) tenia opción sin gluten pero no me habÃa decidido a ir hasta que me entere por las redes sociales que habÃan incluido postres de Celicioso. Si, ya lo se, seguro que estáis pensando lo golosa que soy y que solo he ido por los postres pero aunque tenéis un poquito de razón, lo cierto es que pensé que si se habÃan preocupado de tener postres especiales para celiacos también se habrÃan preocupado de poner mucho cuidado con el resto de la comida.
Este domingo llamé para reservar, indicando que era celiaca y les pregunte que tipo de platos podÃan ofrecerme y la verdad me dieron confianza asà que me acerqué a comer al restaurante que tienen en Recoletos (tienen otro en Malasaña).
Mi experiencia fue muy positiva, la comida estaba buenisima con el plus de los postres de Celicioso y el trato inmejorable.
El dÃa que yo estuve no tenian disponible la carta sin gluten pero el camarero estuvo indicandome lo que podia comer y aconsejandome en todo momento.
Para no tener ningún problema, ya que era la primera vez que iba, pedà algo sencillito:
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Rolls (8 piezas):
- CALIFORNIA (Langostinos, pepino y aguacate)
- PHILADELPHIA (Atún aguacate y queso crema)
Makis ( 6 piezas):
- ATÚN
- SALMÓN
Niquiris (2 piezas):
- PEZ MANTEQUILLA con TRUFA
Por supuesto me pusieron salsa de soja sin gluten.
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De postre tarta de chocolate y te verde, simplemente me encanto, nada
empalagosa ni excesivamente amarga como ocurre en ocasiones con las
tartas de te verde. Muy muy rica!!!!!!
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Esta tarta solo la podemos encontrar en este restaurante ya que esta hecha en exclusiva para Banzai y no se vende (por lo menos de momento) en ningún otro local.
Además de esta tarta también tienen sin gluten (Cheesecake de cereza) pero esta no la probé.
El precio se encuentran en el mismo rango que la mayorÃa de restaurantes japoneses que he visitado. Aprox. 25€ persona.
Como os he comentado antes, tienen 2 restaurantes uno en Recoletos y otro
en Malasaña, conozco los 2 y me gusta mucho más el de Recoletos.
http://www.banzai-sushi.es/
BANZAI- RECOLETOS
Dirección: Recoletos, 10 – 28001 Madrid
Teléfono: 91 431 83 67
Email: recoletos@banzai-sushi.es
BANZAI-MALASAÑA
Dirección: EspÃritu Santo, 16 – 28010 Madrid
Teléfono: 91 521 70 81
Email: malasana@banzai-sushi.es
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