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febrero 15, 2016

SORTEO 2 ENTRADAS MAD GLUTEN FREE

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ESTAMOS DE SORTEOOOOO!!!! 



A ver quien es el afortunado/a que se lleva 2 entradas para visitar MAD GLUTEN FREE



noviembre 16, 2015

DA NICOLA (Mucho mas que un italiano sin gluten)

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Hoy os traigo un clásico entre los clásicos. Qué celíaco no conoce DA NICOLA??? Yo es uno de los primeros restaurantes que visité tras mi diagnostico y uno de mis habituales.

Este restaurante italiano es toda una institución en el "mundo celiaquil" ya que fue uno de los pioneros en ofrecer carta sin gluten. Empezaron de una manera casual, ya que uno de los trabajadores era celíaco y tenia que comer allí como el resto de sus compañeros así que comenzaron haciendo todos los días su comida sin gluten y pronto se dieron cuenta que podían extenderlo al resto del colectivo celíaco.

septiembre 13, 2015

LA MORDIDA (México sin gluten)

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Tras el parón que ha tenido el blog por mi reciente maternidad, hoy os traigo un restaurante para los que, como a mi, os gusta experimentar con los sabores de otros países. 

La Mordida, es un grupo de restaurantes mexicanos fundado por Joaquín Sabina y Julio Sánchez en 1995 y actualmente se encuentra entre mis restaurantes favoritos.

Este grupo tiene 6 restaurantes: BELÉN, FUENTES, SEGOVIA, PRINCESA, RETIRO Y BERNABÉU todos actos para celiacos y 1 taquería: FUENCARRAL que NO esta adaptada para celiacos (por lo menos cuando yo la visité).

La primera vez que fui a La Mordida me llamo la atención su colorida estética y los murales que adornan sus paredes en los que se inmortalizan numerosos personajes famosos relacionados con México. No se, pero al entrar en uno de estos locales me da un buen rollo que me encanta.

He ido a todos los locales de La Mordida, pero sin duda mis favoritos son el de Retiro y el de Bernabéu. El de Retiro por su gran terraza, ideal para cenar en las noches de verano y el de Bernabéu por lo agradable que es su personal y los buenos recuerdos que me trae ya que cuando estaba embarazada me obsesionada la comida mexicana y todas las semanas como mínimo arrastraba a mi "Celiaco por Amor" a cenar a este restaurante.


Entrada de La Mordida Retiro.

Fachada de La Mordida Retiro 

 Interior La Mordida Princesa

Detalle mural Personajes

Mordida Bernabéu

 Detalle Mordida Bernabéu


La Mordida tiene una carta sin gluten muy extensa con unas raciones generosas lo que permite compartir platos, esto esta genial si vais en grupo ya que podréis probar muchas cositas a buen precio.





Para ver la carta sin gluten con mas detalle pincha Aquí 

Me encanta la comida mexicana y he estado tantas veces en los restaurantes de esta cadena que ya he probado la mayoría de los platos que aparecen en la carta sin gluten. Mi favorito es sin duda el "Pollo Chipotle" aunque no es apto para estómagos delicados ya que es de los platos mas picantes que tienen.

Pollo Chipotle


De sus entrantes me quedo sin duda con el Guacamole.


Guacamole

Os recomiendo que no os llenéis mucho con la comida porque no os podéis perder las crepas que tienen de postre: Crepa de Chocolate, Crepa de Cajeta y Crepa mixta. En mi opinión la mas rica es la de Cajeta (dulce de leche), el chocolate para mi gusto es demasiado fuerte.

 Crepa mixta

Crepa de Cajeta


Otros platos que no os podéis perder:

Frijoles de la olla

Enchiladas y nachos con guacamole

 Pollo flor de calabaza

 Ensalada de aguacate y elote

Tinga de guajolote 

 Ensalada de pollo

Queso fundido 


Si os gustan los mariachis estáis de suerte porque a menudo amenizan las noches de algunos de sus locales (yo sobre todo los he visto en el local de Bernabéu).

En resumen, La Mordida es un lugar para disfrutar del sabor de México sin gluten que os recomiendo sin dudarlo.

Sin mas me despido y espero que esta nueva entrada os haya gustado. Contadme en "Comentarios" si ya conocíais estos restaurantes y vuestra opinión al respecto. 

Besotesssssss


LA MORDIDA



BELÉN
C/ Belén 13, 28004, Madrid. 
Metro: Chueca / Alonso Martínez.
Tel.: 91 308 20 89

FUENTES
C/ Las Fuentes, 3 28013 Madrid. (Entre Mayor y Arenal). 
Metro: Opera / Sol.
Tel.: 91 559 11 36

SEGOVIA
C/ Travesía del Conde 4 28005 Madrid. (Esq. Segovia, 10). 
Metro: La Latina.
Tel.: 91 547 20 03

RETIRO
C/ Pío Baroja,9 28009 Madrid. (Junto al Retiro). 
Metro: Saiz de Baranda / Ibiza.
Tel.: 91 573 95 54

PRINCESA
C/ Princesa, 3. 28008 Madrid. (Entrada por Plaza de los Cubos). 
Metro: Plaza España.
Tel.: 91 559 50 43

BERNABÉU
C/ Avenida de Brasil, 6. 28020 Madrid. 
Metro: Santiago Bernabéu.
Tel.: 91 025 92 93


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abril 21, 2014

Por qué este Blog????

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Siempre me ha gustado viajar, salir a comer con amigos, perderme por las calles... en definitiva no parar en casa, así que cuando hace 3 meses me diagnosticaron la enfermedad celiaca se me cayó el mundo encima porque pensé que todo eso se había acabado, pero poco a poco estoy descubriendo que no tiene por qué ser así, que mi enfermedad no tiene por qué limitar mi vida y que puedo seguir viajando y disfrutando de la comida como hacía antes.

He decidido crear este blog para publicar los sitios que vaya descubriendo por si sirve de ayuda otros celiacos-culosinquietos como yo.
 
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