martes, 10 de junio de 2014

SALAIA (Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias)



Este fin de semana (6 y 7 de junio) tuve la oportunidad de acudir al Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias (SALAIA) donde pude visitar diferentes stands con productos sin alérgenos y asistir a ponencias y actividades.

En SALAIA disfruté como una niña entre tantos productos para celiacos, pero lo mejor de todo fue,  sin duda, conocer a la PANDILLA CELIACA.

Como siempre es mejor una imagen que 1000 palabras os dejo mi visita a SALAIA en fotitos:


  Show cooking- Jesús del Cerro "Aperitivos sin alérgenos" 

El Show cooking de Jesús del Cerro se hizo muy ameno, el chef elaboró 2 recetas: hamburguesa con patatas y sorbete de fresas y yogurt.

Durante la elaboración de las recetas, el chef, nos fue dando muchos truquitos y consejos y a la finalización pudimos degustar los platos.


Taller de fondant sin gluten para niños. Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten.

La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten impartió un taller de galletas y fondant para los mas pequeños. Pude ser testigo de todo lo que disfrutaron los peques con esta actividad.


 Ponencia "Si hago dieta sin gluten y mejoro, ¿soy celiaco?”

El sábado repetí en SALAIA asistiendo a la ponencia "Si hago dieta sin gluten y mejoro ¿Soy celiaco?" impartida por la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten. Aunque la mayoría de la información ya la conocía, me resulto muy interesante la parte de los comentarios y preguntas que se realizaron a la finalización de la ponencia.


 Expositores SALAIA 

Me divertí muchisimo curioseando por los diversos stands, hablando con los expositores y probando sus productos.



Esto es lo que se vino conmigo:


Teff, un cereal del que he oído hablar muy bien. Lo estoy probando, dentro de poco os contaré que tal.


Snack de tomate, lo probé allí y me gusto mucho, así que se vino para casa, todavía no se si lo utilizare para pizzas, para hacer pan o simplemente como snack.



Mermelada de cebolla a la pimienta, también la tenían de pimientos y de otros sabores (tanto dulces como salados) pero esta es la que mas llamo mi atención.


Estos postres son sin lactosa, sin conservantes y por supuesto sin gluten, ya los he probado todos y están muy buenos, creo que mi favorito es el flan de huevo y eso que soy una loca del chocolate.

Yogurt natural desnatado sin lactosa Kaiku.

Actualmente bebo leche de soja pero me apetecía probar otras opciones: 

Leche Semidesnatada sin lactosa Puleva. Creo que no es para mi, ya que mis problemas son con la proteína de la leche y no con la lactosa.


Leche de cabra Puleva. Tiene un sabor especial, es mas fuerte que la de vaca, a mi me gusta, pero entiendo que a muchas personas les resulte fuerte.


Hasta aqui el resumen de mi visita a SALAIA, el próximo año repito seguro ;)

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10 comentarios:

  1. Estupenda entrada sobre un salon muy necesario para las personas que padecemos intolerancias y alergias alinentarias.

    Fue un placer conoceros y pasar un buen ratoven vuestra compañia

    Besotes y abrazos

    Ana y Víctor

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    1. Muchas gracias por vuestro comentario y por vuestro cariño. Me encanto conoceros y espero veros de nuevo prontito. Besos

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  2. Begoña Herrero Herrero11 de junio de 2014, 18:06

    A mí también me encantó conocerte.
    Ya veo que repetiste visita el sábado. No te pierdes ni una eh?
    Un beso

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    1. Si, soy un culoinquieto :P
      A ver si nos vemos pronto q creáis adicción ;)
      Besoss

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  3. Inquieta eres un rato largo!! Muy buena la entrada, y repito que me encantó conocerte. Yo tengo poca facilidad de movimiento, ya visteis todos el motivo pero bueno, ella se lo pasó en grande, pero fue subir al coche y no salió despierta del parking.

    Besiños.

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    1. Tu poca facilidad de movimiento es preciosa!!!!
      Cuando organizamos otra kedada???
      Besissss

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  4. La próxima vez que vaya, primero investigo los stand y luego me reúno con todos vosotros... jope, no probé ni vi casi nadaaaa

    Encantada de conocerte
    Bicos

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  5. Yo es q fui 2 dias pero lo mejor de todo fue conoceros, estoy deseando volver a coincidir con vosotros :D

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  6. Hola, estoy buscando sitios donde venda pan para celíacos.
    Y os he visto.
    Pero se sitúa el salón the.
    Con variedad en panes.
    En qué lugar Talavera están gracias.

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    1. Hola Evans, no vendo productos para celiacos. Si necesitas que te ayude para encontrar algún producto en concreto en tu ciudad dímelo y lo haré encantada.
      Saludos.

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