jueves, 12 de marzo de 2015

CROISSANTS SALADOS Y DULCES (Muy muy fáciles)



La semana pasada subí a las RRSS la foto de unos croissants que había hecho y fuisteis varios los que me pedisteis que publicara la receta en el blog así que aquí la tenéis:

La elaboración de estos croissants es muy sencilla y rápida.

En esta ocasión hice la mitad de los croissants salados y la otra dulce, pero en realidad podéis ponerle el relleno que más os guste.


INGREDIENTES:
  • Masa de hojaldre ADPAN.
  • 1 huevo. 
  • Para el relleno dulce:
                 - Nocilla, Nutella o cualquier crema de cacao que os guste (yo esta vez Nocilla).
                 - Chocolate para rallar o virutas de chocolate.
  • Para el relleno salado:
                 - Jamón de york y queso.





PREPARACIÓN:

  • Estiramos la masa de hojaldre y la dividimos en 8 porciones (como si fuese una pizza).
  • Ponemos en cada porción el relleno (yo he hecho 4 porciones de cada) y enrollamos desde la base a la punta.
  • Pintamos de huevo batido. Yo en el caso de los croissants dulces además del huevo les he puesto chocolate rallado por encima.
  • Precalentamos el horno a 220º durante 10 min y horneamos a 170º aproximadamente 30 min (cuando estén doraditos).




Siento no poder poner una foto del resultado, pero con la emoción y el ansia de comerme los croissants me olvidé de hacerla... 



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