jueves, 29 de mayo de 2014

RUTA DE LA TAPA SIN GLUTEN


 

Este fin de semana tenemos la Ruta de la Tapa sin Gluten en Madrid  (30, 31 mayo y 1 de junio)
y para que no tengáis excusa para no ir os dejo por aquí la recopilación de los locales que participan. YO NO ME LO PIENSO PERDER Y VOSOTROS????

STUDIOS BOULEVARD
C/ Archiduque Alberto 9, Madrid

http://www.studiosboulevard.es
Tapa sin gluten:
  • Minihamburguesa John Travolta con queso.
*Este establecimiento tiene acuerdo firmado con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten.
* Desde el 28 de mayo al 1 de junio.

RESTAURANTE SIDRERÍA EL ÑERU
C/ Bordadores, 5, Madrid
Tapas sin gluten:
  • Fabes con almejas.
  • Queso Mayau con sidra natural.
  • Torto de maíz con picadillo y huevo
*Disponen de cerveza sin gluten

RESTAURANTE MAESTRO VILLA
Cava de San Miguel, 8, Madrid
Tapas sin gluten:
  • Habitas con jamón y huevos de codorniz
  • Huevos rotos con setas
  • Medallones de solomillo de cerdo con reducción de Pedro Ximenez, cebolla caramelizada y puré de manzana.
  • Parrillada de verduras.
  *Disponen de cerveza sin gluten

TABERNA DE LA DANIELA
C/ de Cuchilleros, 9, Madrid
http://www.tabernadeladaniela.com/ 
Tapas sin gluten:
  • Canapé de brie con espárragos
  • Canapé de cabrales con manzana caramelizada.
  • Canapé de queso de cabra y cebolla confitada
  • Canapé de ventresca de bonito con tomate natural
 *Disponen de cerveza sin gluten 

CAFEEKE
C/ de Cuchilleros, 3, Madrid
http://www.cafeeke.com/
Tapas sin gluten:
  • Cono de patatas fritas al estilo belga con mayonesa.
  • Tortilla de patata con espinacas y queso
  • Tosta de chorizo con queso brie.
*Disponen de cerveza sin gluten

TABERNA LA CONCHA
Cava Baja, 7, Madrid
http://www.laconchataberna.com
Disponen de gran variedad de tapas sin gluten
*Disponen de cerveza sin gluten 
*Este establecimiento tiene acuerdo firmado con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten

RESTAURANTE ITALIANO EMMA Y JULIA
C/ Cava Baja, 19, Madrid
http://www.emmayjulia.com 
Tapas sin gluten:
  • Bruschetta: pan sin gluten con paté de olivas casero.
  • Cazuela de boletus
  • Focaccia: Pan sin gluten, tomate, mozzarella fresca, albahaca y menta.
*Disponen de cerveza sin gluten

CASA LUCAS
C/ Cava Baja, 30, Madrid
http://www.casalucas.es/ 
Tapas sin gluten:
  • Binisalem: Ventresca de bonito fresco al horno con verduras confitadas.
  • Mancha: Pisto tibio con huevo de codorniz y virutas de jamón.
  • Cariñena: Solomillos a la plancha sobre cebolla confitada. 

 TABERNA DE CONSPIRADORES
C/ Moratin, 33, Madrid
http://conspiradores.com/ 
Tapas sin gluten:
  • Carrilleras al vino tinto.
  • Migas con uvas.
  • Pisto.
*Disponen de cerveza sin gluten 

BAR MÉNTRIDA
Plaza de Olavide, 3, Madrid
Tapas sin gluten:
  • Boquerones fritos,
  • Bravas.
  • Calamares.
  • Chopitos.
*Disponen de cerveza sin gluten
*Este establecimiento tiene acuerdo firmado con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten

EL DON DE BETTY
C/ Narvaez 69, Madrid
http://www.eldondebetty.com/
Disponen de gran variedad de tapas sin gluten
*Disponen de cerveza sin gluten
*Este establecimiento tiene acuerdo firmado con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten

BAR EL TALLER
C/ Virgen del Val, 56, Madrid
http://www.bareltaller.es/
Tapas sin gluten:
  • Croquetas de jamón
  • Montadito de calamares
  • Patatas bravas
  • Tapa de bienmesabe.
*Disponen de cerveza sin gluten

BAR DE TAPAS LA MORENITA
Avda. de Borbón s/n, Getafe
Disponen de gran variedad de tapas sin gluten
*Disponen de cerveza sin gluten 
*Este establecimiento tiene acuerdo firmado con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten


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martes, 27 de mayo de 2014

DIA NACIONAL DEL CELIACO (Recopilación promociones)


FELIZ DIA NACIONAL DEL CELIACO!!!!


He realizado una recopilación de las promociones del "Día Nacional del Celíaco" que han hecho algunos restaurantes y pastelerías para compartirlas con vosotros. Espero que os sean útiles ;)

TELEPIZZA
Pizzas sin gluten a un precio especial (7,95 euros)
Desde el 26 de mayo hasta el 1 de junio
http://goo.gl/BtSnU0

TOMMY MEL´S
Pidiendo un plato principal sin gluten y una bebida, te invitan al postre.
Martes, 27 de mayo
http://goo.gl/rJn3Xs

RESTAURANTE BARANDALES
Menu especial por 26€
Sábado, 31 de mayo
http://goo.gl/u0dPlG

DA NICOLA
Menu por 25€
Sábado, 31 de mayo
http://goo.gl/wDTjKI

LA MORDIDA
Te invitan a probar gratis su nuevo pastel de maiz a las tres leches
Sábado, 31 de mayo
http://goo.gl/5lKQRc

MARCA SPORTS CAFÉ
Menus especiales (18€, 20€ y 24€)
Sábado, 31 de mayo
http://goo.gl/CqMvUv

PARADORES
15% de descuento en sus restaurantes (Cupón de desduento en la revista Mazorca)
Meses de mayo y junio

CELICIOSO
10%  de dto en sus productos
Martes, 27 mayo
http://www.celicioso.es

FREECAKE
Degustación gratuita de productos
Martes, 27 mayo
http://www.freecake.es/

STUDIOS BOULEVARD
No cobraran el suplemento habitual (1€) por su pan casero sin gluten.
Martes 27 de mayo
http://www.studiosboulevard.es

SINGLUTENTACIONES
Por una compra superior a 12€ regalo de una bolsa de minimagdalenas
Del martes 27 al sabado 31
http://www.singlutentaciones.com/

FLASH FLASH
Martes solidarios: El restaurante Flash-Flash donará el 5% de toda la facturación de los martes de mayo a la ACySG.
Todos los martes del 1 al 31 de mayo.
www.flashflashmadrid.com/


REFLEXIÓN:

Personalmente creo que celebrar el Día Nacional del Celiaco es importante para dar visibilidad a nuestra enfermedad y hacer oír nuestras  reivindicaciones. Las mías serían las siguientes:
  • Necesidad de difundir más información acerca de esta enfermedad ya que la mayoría de la gente desconoce en qué consiste y lo complicada que es en determinadas ocasiones. Yo misma, antes de ser diagnosticada desconocía completamente el tema de la contaminación cruzada que tan de cabeza nos trae.
  • Obligatoriedad de que tanto los productos alimenticios como las cartas de todos los restaurantes llevaran especificados todos los alérgenos que pueden contener.
  • Regular el alto precio de los productos "para celiacos"

Espero que paséis muy feliz día :)
 
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lunes, 26 de mayo de 2014

POR FIN SUSHI!!!! (BANZAI)

 


Os voy a contar mi primera experiencia con la comida japonesa desde que sé que soy celiaca.

Siempre he sido muy aficionada a comer sushi y estaba deseando encontrar un sitio donde poder comerlo con seguridad, ya que aunque a primera vista básicamente se trate de pescado crudo y arroz, la realidad es que en su elaboración se utilizan salsas con gluten.

Hace unos meses me comentaron que el Banzai (restaurante al que iba antes de saber que era celiaca) tenia opción sin gluten pero no me había decidido a ir hasta que me entere por las redes sociales que habían incluido postres de Celicioso. Si, ya lo se, seguro que estáis pensando lo golosa que soy y que solo he ido por los postres pero aunque tenéis un poquito de razón, lo cierto es que pensé que si se habían preocupado de tener postres especiales para celiacos también se habrían preocupado de poner mucho cuidado con el resto de la comida.

Este domingo llamé para reservar, indicando que era celiaca y les pregunte que tipo de platos podían ofrecerme y la verdad me dieron confianza así que me acerqué a comer al restaurante que tienen en Recoletos (tienen otro en Malasaña).

Mi experiencia fue muy positiva, la comida estaba buenisima con el plus de los postres de Celicioso y el trato inmejorable.

El día que yo estuve no tenian disponible la carta sin gluten pero el camarero estuvo indicandome lo que podia comer y aconsejandome en todo momento.

Para no tener ningún problema, ya que era la primera vez que iba, pedí algo sencillito:



Rolls (8 piezas):
  • CALIFORNIA (Langostinos, pepino y aguacate)
  • PHILADELPHIA (Atún aguacate y queso crema)
Makis ( 6 piezas):
  • ATÚN
  • SALMÓN 
Niquiris (2 piezas):
  • PEZ MANTEQUILLA con TRUFA

Por supuesto me pusieron salsa de soja sin gluten.



De postre tarta de chocolate y te verde, simplemente me encanto, nada empalagosa ni excesivamente amarga como ocurre en ocasiones con las tartas de te verde. Muy muy rica!!!!!!


Esta tarta solo la podemos encontrar en este restaurante ya que esta hecha en exclusiva para Banzai y no se vende (por lo menos de momento) en ningún otro local.

Además de esta tarta también tienen sin gluten (Cheesecake de cereza) pero esta no la probé.

El precio se encuentran en el mismo rango que la mayoría de restaurantes japoneses que he visitado. Aprox. 25€ persona.

Como os he comentado antes, tienen 2 restaurantes uno en Recoletos y otro en Malasaña, conozco los 2 y me gusta mucho más el de Recoletos.


BANZAI
http://www.banzai-sushi.es/

BANZAI- RECOLETOS
Dirección: Recoletos, 10 – 28001 Madrid
Teléfono: 91 431 83 67
Email: recoletos@banzai-sushi.es 

BANZAI-MALASAÑA
Dirección: Espíritu Santo, 16 – 28010 Madrid
Teléfono: 91 521 70 81
Email: malasana@banzai-sushi.es  

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